Gastronomia

Segredos no preparo, dicas práticas, receitas para todos os gostos, dicas de restaurantes pelo mundo... O universo da gastronomia vai muito além do prato.
03 de set

Deixando os bolos mais saudáveis

Assim como o pão (que vai do croissant ao 12 grãos), o bolo também pode ser um concorde, ou um bolinho modesto, mas com direito a cobertura, e...
03 de set

Glúten

O glúten é uma proteína presente na semente de cereais como o trigo, o centeio e a cevada. E, como todas as proteínas, ele também é responsável...
03 de set

O bolo é fofinho por que?

Hoje foi dia de testar algumas receitas novas de bolo, e isso me fez divagar: por que o bolo só é bom quando é fofinho? Aqui não vale associar...
WISHLIST