Nunca derreta o chocolate de uma vez no microondas pois ele pode queimar. Coloque a vasilha no microondas, retire de 30 em 30 segundos e mexa vigorosamente para que o calor da vasilha vá derretendo o chocolate aos poucos.

Se não derreteu por completo coloque mais 30 segundos e retire novamente e mexa. Sempre assim, pacientemente.

Se for chocolate branco, tenha mais cuidado ainda, pois o chocolate branco, por ter mais manteiga de cacau que os outros, queima mais rápido. Então retire a vasilha de 20 em 20 segundos para mexer.