Salgados para Festa: 15 Receitas para Fazer em Casa

Festas e reuniões entre amigos e família é quase como um sinônimo de comes e bebes! Afinal, quem não fica ansioso pensando nos quitutes que serão servidos? Só de imaginar a gente já fica com água na boca. 
E quando se trata de salgados para festa, as pessoas sempre lembram dos clássicos: coxinha, bolinha de queijo, risoles… No entanto, dá para ir muito além do que é esperado e surpreender os convidados. Por isso, separamos essa lista com 15 opções incríveis para você fazer em casa. 

BOLINHA DE QUEIJO 

Primeiro, vamos começar com a nossa zona de conforto. A bolinha de queijo é aquele salgadinho que todo mundo ama, principalmente quando servida bem quentinha. Essa versão tem um segredo na hora do empanado que dá uma crocância extra, para descobrir é só ver a receita: 
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COXINHA

Como não amar nossa boa amiga coxinha? Não importa o tamanho, se vem acompanhada de catupiry ou não, ela é sempre um sucesso. Caso resolva preparar ela para um número pequeno de pessoas, aposte no fondue que ensinamos a fazer no passo a passo completo. 
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MINI PIZZA

Que tal servir uma pizza nova iorquina como salgado de festa? Apesar dessa receita ser feita em formato tradicional de pizza, você pode dividir a massa para fazer a versão mini, variando o recheio conforme a sua preferência 😉
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MISTO QUENTE FRITO

Aqui não temos risole, mas sim uma versão de misto quente frito! Pode parecer difícil de fazer, mas é uma das coisas mais simples do mundo. Você pode inclusive incrementar a receita com maionese, cream cheese, peito de peru… 
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MINI PASTEL

Pastel de feira para festa? Temos! Como a receita da massa é neutra, você pode ser criativo quanto aos recheios. Dá para fazer de carne, queijo, frango com catupiry, palmito ou com o que você quiser. O importante é acertar o ponto da massa e fechar bem ela para o recheio não vazar. 
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BOLINHO DE BACALHAU

Se a reunião envolver mais adultos que crianças, o bolinho de bacalhau é um dos salgados perfeitos! Essa é a receita de família da Tia Jô, dessas que são passadas de geração em geração. Ou seja, é sucesso na certa 😉
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ESFIHA

A massinha de esfiha é uma das mais versáteis do mundo, mas fica especialmente gostosa quando recheada com carne moída ou ricota – que são os recheios mais clássicos. Quem aí também ama? 
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MINI HAMBÚRGUER

Da série de versões mini de salgados grandes, o mini hambúrguer! Essas porções individuais são deliciosas e podem ser complementadas com diferentes molhos e toppings. É só escolher aqueles que você prefere 😉
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KIBE

Quem gosta de comida árabe não pode deixar o kibe de lado. O diferencial da nossa versão está nas nozes, mas ela é completamente opcional. Não esqueça de temperar bem a carne, porque esse é o segredo do sabor. 
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BOLINHO DE QUEIJO KROON

Outra versão da bolinha de queijo para vocês! O que torna ela diferente da outra receita dessa lista é o empanado clássico e o queijo kroon, que traz um sabor novo para a o salgado. 
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FALAFEL

Se você pretende convidar pessoas vegetarianas e veganas para a comemoração, é importante pensar em salgados que atendam a dieta delas. O falafel é uma das melhores opções, já que é fácil de fazer e fica sempre uma delícia. 
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PÃO DE QUEIJO

Vale pão de queijo como salgado para festa sim! Essa massa é ainda mais especial, já que é feita com batata e é mais uma das receitas de família da Tia Jô. Se quiser incrementar ainda mais, a geleia de goiabada é um ótimo complemento.
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PALITINHOS DE POLENTA

Assim como os bolinhos de bacalhau, os palitinhos de polenta servidos com geleia de pimenta são um desses salgados perfeitos para festas com poucas crianças. Pode ter certeza que a sua galera vai amar essa delícia. 
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DADINHO DE TAPIOCA

Um dos petiscos mais adorados pelos brasileiros também pode fazer parte da sua festa. Assim como os palitinhos de polenta, a sugestão é servir esses quadradinhos de queijo com geleia de pimenta. 
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PIRULITO DE PANQUECA E BACON

Todo mundo sabe que a massa de panqueca é super fácil de fazer, então nada melhor do que preparar esse pirulito em casa. Usamos bacon para rechear, mas aposte na sua criatividade!
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Gostaram das sugestões? Comenta aqui qual a sua receita de salgado para festa preferida 😉