Silpat É um tipo de tapete de silicone com superfície não aderente fabricado com uma rede de vidro, utiliz...
Whoopie Pie Sobremesa de origem norte-americana feita com dois pedaços de bolo, podendo este ser de chocolate,...
Pâte à Choux Massa leve que contém manteiga, farinha, ovos e água e pode ser frita ou assada. É utilizada para f...
Acetato Plástico muito flexível, usado para moldar sobremesas ou forrar formas para preparar o Fudge, por e...
Gordura Hidrogenada Gordura especial obtida através de óleos vegetais e que possui consistência mais firme. É bastante...
