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Red Velvet

Bolo de origem Norte-americana, tradicionalmente feito com o suco da beterraba, da onde vem a sua cor. Hoje em dia utilizam corantes para dar o tom desejado e o bolo é popular no mundo inteiro.

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Gianduia

Creme de origem italiana (Piemonte) feito com 70% cacau e 30% pasta de avelã. É muito usado para re...

Smoothie

Bebida cremosa feita à base de frutas e sorvete ou iogurte.

Açúcar Impalpável

Açúcar com a gramatura mais fina que a do açúcar refinado, contendo até 3% de amido de milho em sua...

Glucose

Também conhecida como “glicose”, é encontrada na forma de um xarope bastante denso e tr...

Noz-Moscada

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Bicarbonato de Sódio

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