Pó para Merengue Mistura industrializada feita a partir de açúcar, ovos pasteurizados desidratados, maisena, goma ará...
Gianduia Creme de origem italiana (Piemonte) feito com 70% cacau e 30% pasta de avelã. É muito usado para re...
Açúcar de Confeiteiro É o açúcar refinado puro porém com uma gramatura bem mais fina, lembrando um pó.
Xarope de Romã Também conhecido como melaço de romã, é um xarope feito a partir do extrato de romãs, de cor escura...
Fouet Utensílio culinário utilizado para misturar ou bater preparações à mão. Pode ser de arame ou de plá...