Pâte à Choux Massa leve que contém manteiga, farinha, ovos e água e pode ser frita ou assada. É utilizada para f...
Cacau em Pó O componente magro do chocolate, a amêndoa do cacau moída sem a manteiga de cacau. Geralmente não é...
Gelatina Incolor Pode ser encontrada em pó ou em folhas e por ser neutra de sabor e cor é utilizada em diversas rece...
Marshmallow Confeito à base de claras de ovos, açúcar, gelatina, corantes e aromatizantes. Leva este nome pois...
Água de Rosas Aromatizante feito a partir da destilação de pétalas de rosas, muito utilizado na culinária do Orie...