Flan Sobremesa feita a partir de ovos, açúcar e leite, preparado em banho-maria, geralmente com calda de...
Pimenta Espelette Pimenta francesa muito tradicional na região Sudoeste, da cidade de Espelette. Geralmente é comerci...
Viennoiseries É o termo francês para doces e salgados de padaria finos, geralmente feitos com uma massa folhada m...
Mascarpone Creme de origem italiana feito à base de leite de vaca, que lembra uma nata e é bastante versátil,...
Brioche Pão de origem francesa bastante tradicional, rico em manteiga, com miolo dourado e macio e casca ta...
Compota Pedaços de frutas ou legumes cozidos com açúcar e algum líquido (água, suco, vinho, entre outros).