Cacau em Pó
O componente magro do chocolate, a amêndoa do cacau moída sem a manteiga de cacau. Geralmente não é adoçado (cacau 100%), mas existem no mercado diversas concentrações de cacau em pó.
O componente magro do chocolate, a amêndoa do cacau moída sem a manteiga de cacau. Geralmente não é adoçado (cacau 100%), mas existem no mercado diversas concentrações de cacau em pó.