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Xerez (Jerez)

Vinho licoroso espanhol elaborado na região de Jerez de la Frontera, geralmente servido como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas.

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Mil Folhas

Sobremesa feita à base de massa folhada bem fininha intercalada com um creme pâtissière.

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Maple Syrup

Ou xarope de Maple, é um xarope feito com a seiva de uma árvore nativa da América do Norte, conhec...

Pâte Sucrée

Utiliza a mesma base da brisée, porém com mais açúcar em sua receita.

Éclair

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Refogar

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