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Hortelã Planta originária da Ásia mas largamente cultivada no mundo todo, utilizada como tempero ou aromati...
Noz-Moscada Semente do fruto da moscadeira, originária da Indonésia, utilizada como tempero e conservante de al...
Pâte à Choux Massa leve que contém manteiga, farinha, ovos e água e pode ser frita ou assada. É utilizada para f...
Wafer Bolacha de baunilha extremamente fina e crocante. É usada para decorar sobremesas com sorvete, ou p...