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Nougat

Confeito de origem franco-italiana à base de claras de ovos, açúcar ou mel e castanhas.

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Inhame

Nome usado para designar diversos tipos de tubérculos comestíveis, ricos em amido. É um rizoma com...

Flor de Sal

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Macis

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Cravo da Índia

Árvore originária da Indonésia. Encontra-se disponível para a gastronomia os botões das flores da á...

Brevidade

Minibolinhos doces feitos à base de açúcar, ovos e amido de milho.

Crème Pâtissière

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