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Chocolate ao leite

É o tipo de chocolate mais comum, à base de leite, açúcar e uma menor quantidade de cacau.

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Oleaginosas

Nome genérico dado a frutos, grãos e plantas ricos em gordura, como as nozes, amêndoas, a oliva, ca...

Pâte Sucrée

Utiliza a mesma base da brisée, porém com mais açúcar em sua receita.

Hidromel

Também conhecido como Mead na Inglaterra, o Hidromel é uma bebida alcoólica fermentada a base de me...

Bavaroise

Creme parecido com o crème pâtissière, porém o seu ponto é dado com gelatina.

Canela

Condimento originário da e utilizado tanto em pratos salgados como em pratos doces. Pode ser encont...