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Viennoiseries

É o termo francês para doces e salgados de padaria finos, geralmente feitos com uma massa folhada mais rica e doce ou do tipo brioche e pão de leite.

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Yorkshire Pudding

Bolinho salgado meio frito e meio assado, servido como acompanhamentos de pratos. Tem origem britân...

Kahlua

Marca de um licor feito à base de café mexicano, com toque de baunilha, chocolate e rum.  

Melaço de Cana

Líquido escuro, viscoso, é o sub-produto da cana-de-açúcar obtido através da cristalização do açúca...

Refogar

Fritar mexendo suavemente a uma temperatura baixa.

Açúcar Impalpável

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