Tarte Tatin Torta típica francesa com base de massa que lembra a massa folhada. Tem bastante maçã no recheio.
Cremor Tártaro Também conhecido como ácido tartárico, é um sal branco ácido que fica nas paredes dos tonéis de vin...
Gelatina Incolor Pode ser encontrada em pó ou em folhas e por ser neutra de sabor e cor é utilizada em diversas rece...
Água de Flor de Laranjeira Aromatizante feito a partir da destilação de flores de laranjeira, muito utilizado na culinária do...
Creme de Leite Fresco É a camada de gordura que se forma à superfície do leite; o creme de leite fresco é comercializado...
