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Acetato Plástico muito flexível, usado para moldar sobremesas ou forrar formas para preparar o Fudge, por e...
Saco de Confeitar Saco especial para confeitaria (bem como para a gastronomia em geral) feito em forma de triângulo e...
Marshmallow Confeito à base de claras de ovos, açúcar, gelatina, corantes e aromatizantes. Leva este nome pois...
Vol au Vent Caixinha feita de massa folhada que pode ter vários formatos (quadrada, redonda, oval), de tamanhos...