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Buttercream

Tipo de cobertura e/ou recheio utilizado na confeitaria, feito à base de manteiga e açúcar.

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Mil Folhas

Sobremesa feita à base de massa folhada bem fininha intercalada com um creme pâtissière.

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É uma expressão muito usada nas receitas feitas nos EUA. Significa, “meio a meio”, ou s...

Bicarbonato de Sódio

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