Brigadeiro: 19 receitas das clássicas às mais inusitadas
Cansou do brigadeiro tradicional e tá a fim de fazer algumas receitas diferentes? Então prepara o coração que tem praticamente uma receita para cada dia útil do mês. O único problema vai ser escolher qual você vai fazer primeiro. Aproveite!
Brigadeiro de chocolate meio amargo
Vamos começar por aquele que chamamos de brigadeiro gourmet, que nessa receita colocamos chocolate meio amargo, mas você pode colocar outro da sua preferência 🙂 A cremosidade fica por conta do creme de leite que dá um toque especial!
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De nutella
Por que não experimentar uma versão com a nossa amada nutella e fazer a união perfeit? O céu é limite quando se fala em sabores de brigadeiro!
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Feito com leite ninho
Já que falamos de Nutella, lembramos de… Leite Ninho! Além de deliciosa, a receita é muito fácil de fazer e tem aquele gostinho de infância <3
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De leite ninho com recheio de nutella
Agora chegou a hora de fazer o casamento perfeito para ter o melhor dos dois mundos. Que tal um sabor de leite ninho recheado com nutella? Juro que é mais fácil do que parece!
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Brigadeiro de oreo
Oreo também virou um ingrediente clássico dos últimos tempos. Tudo fica maravilhoso, com muita crocância e sabor irresistível:)
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Com ovomaltine
O ovomaltine já foi bastante famoso e tem seu cantinho especial nos nossos corações. O bom é que essa receita de brigadeiro com ovomaltine não fica tão doce e tem muita crocância:)
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Com kitkat
E por que não uma versão com kitkat? Sim, é possível ser feliz com muito pouco. Ah, se você prefere bis ou outro chocolate, fique à vontade para testar.
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De paçoca com recheio
E claro que não podia faltar a clássica paçoca brasileira– que, aliás, vai muito além das festas juninas! Essa versão ainda tem um recheio maravilhoso e cremosinho!
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Recheado com bolo de cenoura
Você já deve ter comido um bolo de cenoura clássico com cobertura de brigadeiro, certo? Se quiser dar um toque de ousadia pra essa receita tão tradicional, o brigadeiro recheado com bolo é perfeito!
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Brigadeiro de churros
Sim, churros! Não é à toa que o sabor é tão conhecido – e amado! – pelos brasileiros: tem bolo, torta, pudim e inúmeras versões de churros por aí, mas esse brigadeiro é uma verdadeira explosão de sabores na boca!
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Brigadeiro de caipirinha
Bolo de cenoura, churros e… caipirinha! Sim, você leu certo, é a união perfeita se você está em dúvida se quer beber ou comer um doce. Ah, essa receita é só para adultos, ok?
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Brigadeiro de café
Na mesma onda das bebidas que viram doces, uma receita feita com café. A combinação de chocolate com café é uma das mais conhecidas da confeitaria e funciona muito bem. Se você ama café, essa é para você!
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Brigadeiro de queijo
Já que chegamos no país Minas Gerais, que é dono do café e do queijo nesse Brasil, uma versão pra lá de inusitada: brigadeiro de queijo! Parece estranho mas é um dos melhores sabores, aproveite!
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Versão low carb
“Ah, mas eu não gosto muito de doce…” Temos a solução: uma versão low carb que é igualzinha à tradicional, mas feito com leite condensado que tem menos ou zero açúcar (sim, existe e é muito gostoso também). É ótimo para diabéticos ou quem não está podendo consumir açúcar 🙂
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Brigadeiro de caramelo salgado
Essa é para quem gosta de receitas doces mais sofisticadas e com sabores inusitados. Não é porque brigadeiro é uma receita simples que a gente não pode incrementar 😉 Essa delícia com caramelo salgado está aí para provar, afinal. o sabor é único e tem muita cremosidade.
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Brigadeiro brûlee
Já imaginou um brigadeiro que mistura texturas inusitadas? Essa receita com recheio geladinho super cremoso e casquinha crocante vai te surpreender. O sabor crème brûlee é perfeito para inovar na apresentação e se deliciar 🙂
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Fudge
Brigadeiro é uma receita genuinamente brasileira e isso ninguém tira da gente! No entanto, existem algumas receitas em outros países que são muito parecidas. O fudge é uma delas: tem os mesmo ingredientes e – pasmem – não vai ao fogo.
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Kartoshka
E você já ouviu falar da kartoshka? É um doce russo que vai leite condensado, chocolate e sobras de bolo. Parece versão diferente de palha italiana, mas também lembra muito o nosso brigadeiro.
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Tamanho família!
Agora, para finalizar, uma receita para aqueles que gostam de desafio: brigadeiro gigante de 3 kg! Realmente exige paciência para o preparo, mas o resultado vale muito a pena.
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BÔNUS
Forminha de chocolate
E que tal fazer as forminhas de chocolate para realmente não sobrar nada? É muito simples, rápido e fica uma graça.
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Coxinha recheada com morango
Agora, para finalizar depois de tantas opções, uma coxinha de brigadeiro recheada com morango. Tem como dar errado com essa combinação perfeita?
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E aí, a lista ajudou ou dificultou ainda mais a sua escolha? Nada de pânico: testa uma por dia e depois conta qual mais gosto!
