Gastronomia

Segredos no preparo, dicas práticas, receitas para todos os gostos, dicas de restaurantes pelo mundo... O universo da gastronomia vai muito além do prato.
Subcategorias: Dicas inusitadas para o cotidiano Pequenos Prazeres Química na Cozinha Roteiros gastronômicos Segredos no Preparo Segredos para Confeitar Sobre Chás Sobre Produtos
24 de jan

Margarina e Gordura vegetal: fatos

Agora que já entendemos mais sobre as gorduras, vamos falar sobre as ovelhas negras da família. ilustrações: Rafael Silvério Margarina e gordur...
24 de jan

Xocolatti – NY

Quando fiz o Tour de Chocolate aqui em Manhattan (tem um post falando só sobre ele), a loja que mais me impressionou foi a Xocolatti. Uma loja...
23 de jan

Crônica do Limão Doce

foto: GinaPhoto Society6 O azedo mais verdadeiro da vida é o limão, porque ele te azeda por opção própria. O azedo que sempre quis tirar de meu...
WISHLIST