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Griottines

cerejas embebidas em kirsch. Essa é uma receita bem comum na França e são fáceis de achar em mercados. Elas são usadas em bolos, tortas, entremets e rocamboles. Aprenda a fazer Griottines aqui.

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Mascarpone

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Sorbet

O Sorbet nada mais é do que um sorvete que não é preparado à base de creme ou leite.

Nougat

Confeito de origem franco-italiana à base de claras de ovos, açúcar ou mel e castanhas.