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Ganache

Mistura de chocolate ou purê de frutas com creme de leite ou algum outro líquido, utilizada como recheio ou cobertura de doces.

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Whoopie Pie

Sobremesa de origem norte-americana feita com dois pedaços de bolo, podendo este ser de chocolate,...

Dumplings

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Acetato

Plástico muito flexível, usado para moldar sobremesas ou forrar formas para preparar o Fudge, por e...

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Pimenta francesa muito tradicional na região Sudoeste, da cidade de Espelette. Geralmente é comerci...

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Biscoito de origem francesa, o nome “tuille” em francês quer dizer “telha”. Feito à base de claras...