« Glossário

Kahlua

Marca de um licor feito à base de café mexicano, com toque de baunilha, chocolate e rum.

 

Mais do Glossário

Ágar-Ágar

Também conhecido como agarose, é extraído de várias espécies e gêneros de algas marinhas vermelhas....

Kiwi

Fruto comum de regiões de clima temperado, o kiwi é oval e tem polpa de coloração esverdeada. Sua c...

Zeste

É o termo em francês utilizado para designar casca ou raspa. Geralmente as “zestes” são...

Brevidade

Minibolinhos doces feitos à base de açúcar, ovos e amido de milho.

Mil Folhas

Sobremesa feita à base de massa folhada bem fininha intercalada com um creme pâtissière.

Cantucinni

Biscoito de origem italiana feito à base de amêndoas.