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Fudge

Doce de origem inglesa feito à base de açúcar, manteiga e leite.

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Baunilha

Especiaria originária do México bastante aromática e utilizada tanto na patisserie quando em pratos...

Bavaroise

Creme parecido com o crème pâtissière, porém o seu ponto é dado com gelatina.

Gelatina Incolor

Pode ser encontrada em pó ou em folhas e por ser neutra de sabor e cor é utilizada em diversas rece...

Pâte à Choux

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