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Fondant

Espécie de glacê feito a partir de açúcar, água e gelatina. Usado tanto na cobertura quanto no recheio de doces.

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Irish Coffee

Bebida alcoólica à base de café, whiskey e creme de leite fresco, tradicional da Irlanda e geralmen...

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Aromatizante feito a partir da destilação de pétalas de rosas, muito utilizado na culinária do Orie...

Pimenta Espelette

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Jujuba

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Mil Folhas

Sobremesa feita à base de massa folhada bem fininha intercalada com um creme pâtissière.

Nougat

Confeito de origem franco-italiana à base de claras de ovos, açúcar ou mel e castanhas.