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Waffle Churros

Waffle Churros

Preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de espera: 0
Rendimento: 5 pessoas
Custo:
Dificuldade:

A máquina de waffle foi uma de minhas melhores aquisições culinárias, porque vira e mexe eu estou inventando alguma receita nela. Eu vi essa receita na internet e como sempre não me contentei em segui-la à risca, então fiz a minha própria receita de waffle churros. E ficou tão gostoso, hummmm!

Food Styling e Fotografia: Franciele C. Oliveira (@flamboesa)

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de MANTEIGA amolecida
  • 1 OVO
  • 4 colheres (sopa) de AÇÚCAR MASCAVO
  • 1 xícara de FARINHA DE TRIGO
  • 1 colher (chá) de CANELA EM PÓ
  • 2 colheres (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 1 xícara (chá) rasa de LEITE
  • 1 e 1/2 colher (chá) de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
  • MANTEIGA derretida e AÇÚCAR com CANELA para polvilhar
  • DOCE DE LEITE a gosto

Modo de Preparo

  1. Na mão, bata o ovo com o açúcar, adicione a manteiga, misture bem e acrescente o restante dos ingredientes.
  2. Asse na máquina de waffles ou em uma frigideira como panquecas.
  3. Depois de pronto, pincele manteiga derretida e passe no açúcar misturado com canela. Sirva com doce de leite.

DURAÇÃO: pode ser armazenado por 2 dias.



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