Danielle Noce

Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Tempo de espera: 30 minutos
Rendimento: 4 pessoas

Custo:
Dificuldade:

Essas tortinhas combinam com o café da manhã de um jeito deliciosamente prático: você só precisa fazer a massa e rechear com o seu iogurte favorito! Que gostoso começar o dia assim, né? ;D

Food Styling: Danielle Noce

Fotografia: Paulo Cuenca

INGREDIENTES: BASE

• 100 gramas de BISCOITO INTEGRAL SABOR CACAU
• 1/2 xícara de CASTANHA DE CAJU
• 30 gramas de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
• 2 colheres de sopa de AÇÚCAR DEMERARA
• 2 colheres de sopa de LEITE DESNATADO
• 2 colheres de sopa de MANTEIGA em temperatura ambiente

INGREDIENTES: RECHEIO

• IOGURTE DE CEREJAS
• CEREJAS EM CALDA para finalizar

MODO DE PREPARO: BASE

1. Em um processador, junte o biscoito integral e a castanha de caju. Processe até obter a textura de uma areia fina.
2. Acrescente a farinha e o açúcar e processe até incorporar. Por fim, adicione o leite e a manteiga e processe até que a massa se forme.
3. Use a massa para cobrir o fundo de forminhas da sua escolha (pode ser de muffin, empadinha, cupcake, etc) e leve-as ao congelador por 20 minutos.
4. Depois que a massa descansar, asse em forno pré-aquecido a 180˚C por 10 minutos.

MONTAGEM

1. Assim que a massa esfriar, desenforme suas bases e monte as tortinhas com iogurte de cereja.
2. Finalize com uma cereja em calda e aproveite a sua manhã!

DURAÇÃO: consumo imediato após rechear as tortinhas.