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Torta de leite ninho e negresco

Torta de leite ninho e negresco

Preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 0
Tempo de espera: 3 horas
Rendimento: 12 pessoas
Custo:
Dificuldade:

É torta fácil e rápida que você precisa? A gente tem a receita perfeita! Essa torta de Leite Ninho e Negresco é uma das mais simples da vida. O melhor? A receita nem precisa ir ao forno: só algumas horinhas de geladeira e tá pronta pra se deliciar 😉

Fotografia: Paulo Cuenca

INGREDIENTES: BASE

  • 2 pacotes de bolacha negresco
  • 2 colheres de margarina ou manteiga

INGREDIENTES: RECHEIO

  • 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de 200ml de leite ninho
  • 1 pacote de gelatina incolor (12g)

MODO DE PREPARO: BASE

  1. Coloque em um processador ou liquidificador as bolachas negresco com o recheio.
  2. Transfira as bolachas processadas para um recipiente.
  3. Derreta a manteiga e misture com as bolachas.  
  4. DICA: caso necessário, acrescente um pouco de água para dar o ponto.
  5. Coloque a massa em toda a base e laterais da forma de 19cm de diâmetro com fundo removível.

MODO DE PREPARO: RECHEIO

  1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite ninho.
  2. Bata até obter um creme homogêneo.
  3. Hidrate a gelatina com 5 colheres de água gelada.
  4. Derreta a gelatina em banho-maria e acrescente no creme de leite ninho. Bata até que tudo se misture.
  5. Coloque o recheio na forma já com a base de negresco e leve para geladeira por mais ou menos 3 horas.

MONTAGEM

  1. Desenforme a torta e coloque no prato em que irá servir.
  2. Coloque um pouco de leite ninho peneirado por cima para decorar e aproveite!



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