Ovo mousse de Nutella com Ferrero Rocher
Ovo mousse de Nutella com Ferrero Rocher
Preparo: 60 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de espera: 4 horas
Rendimento: 2 a 4 pessoas
Custo:
Dificuldade:
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Tia Jô mandou avisar que é para fazer um ovo de páscoa em casa, para ocupar o tempo livre da quarentena e mostrar que você é capaz. E a gente vai seguir o conselho, né? E, como ela não está de brincadeira, trouxe logo uma receita de ovo de colher com mousse Nutella e Ferrero Rocher. Maaaaaaas, que você vai conseguir fazer de um jeito muito fácil, é claro!
A receita fácil tem apenas 6 ingredientes e é muito prática: fazer o ovo, mousse para rechear e decorar da forma que você quiser. Gostou da ideia? Confere a receita e dê de presente para alguém especial nesta Páscoa.
Ingredientes: ovo
- 400 gramas de CHOCOLATE AO LEITE PARA COBERTURA ou NORMAL PARA TEMPERAR*
- 50 gramas de FLOCOS DE ARROZ
*Se quiser aprender a temperar, acesse aqui.
Ingredientes: recheio
- 200 ml de CREME DE LEITE FRESCO
- 200 gramas de CREME DE AVELÃ
Ingredientes: decoração
- AVELÃS trituradas
- BOMBONS DE AVELÃ
Modo de preparo: ovo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou, se preferir, tempere o chocolate*.
- Adicione 50 gramas de flocos de arroz e misture bem.
- Despeje na forma de ovo de páscoa de 500 gramas até a marca indicada.
- Coloque o silicone e a outra parte da forma. Aperte até o chocolate espalhar bem.
- Vire do outro lado e deixe o chocolate escorrer até ficar uniforme.
- Leve para a geladeira por 10 minutos ou até a forma ficar transparente.
- Desenforme.
*Se quiser aprender a temperar, acesse aqui.
Modo de preparo: recheio
- Misture o creme de leite fresco com o creme de avelã.
- Bata até formar ondinhas com cuidado para não passar do ponto!
- Leve para a geladeira até firmar um pouco.
Modo de preparo: decoração
- Torre as avelãs no forno, coloque em um pano limpo e friccione um pouco para tirar as cascas. Triture em um processador.
- Pincele um pouco de chocolate derretido na borda do ovo e delicadamente coloque as avelãs trituradas.
- Adicione o mousse de avelã dentro do ovo.
- Leve para a geladeira por 4 horas.
- Decore com bombons de avelã e polvilhe as avelãs trituradas.
- Está pronto :)
