Docinho e cheio de sabor, o mel é aquele tipo de ingrediente que, além de delicioso, faz super bem para a nossa saúde. Em alguns casos, ele pode até mesmo servir como adoçante natural, substituindo o açúcar industrializado.

Em sobremesas, por exemplo, ele também é utilizado para dar brilho às ganaches, deixando-as com a textura e aparência ainda melhores. No entanto, esse não é o único uso do ingrediente dentro do universo da confeitaria. Pensando nisso, selecionamos sete receitas com mel para todo mundo aproveitar o máximo desse ingrediente tão maravilhoso 😉

Bolo de mel

Esse bolo de mel é uma receita tipicamente russa, com um recheio ultracremoso e camadas de massa amanteigada que derrete na boca. O mel brilha tanto na massa quanto no recheio, mas sem deixar que a sobremesa fique doce demais!

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bolo de mel

Bolo de mel e roma

Que tal a combinação de mel e romã? Apesar de não ser uma fruta muito comum, a romã é deliciosa e complementa super bem o bolo. E o melhor de tudo, a receita é fácil e super rápido de ser preparada.

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bolo de mel e roma

Bolo capuccino

A clássica combinação de café com chocolate e canela fica ainda mais gostosa em forma de bolo. Harmonizando com esses sabores, uma calda de chocolate com mel super brilhante e cheia de sabor.

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bolo capuccino

Donuts de doce de leite

Para dar um toque especial na receita tradicional, uma colher de sopa de mel bem caprichada. A massa é docinha e fica impossível saborear um único donut 😉

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donuts de doce e leite

Pão de mel

Não poderíamos deixar de falar sobre pão de mel, certo? As receitas dessa sobremesa harmonizam super bem com especiarias, por isso aproveite para unir sabores e testar novas combinações.

Bolo pão de mel | Pão de mel | Ovo de páscoa recheado com pão de mel

bolo pão de mel

Panqueca de iogurte

O café da manhã também também pode ficar mais gostoso. Para isso, é só preparar panquecas bem fofinhas e caprichar no mel.

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panqueca

Bolo de chocolate com mel

Para finalizar a lista de receitas com mel, um bolo de chocolate incrível! Equilibrando a doçura do ingrediente, o chocolate meio-amargo aparece também como protagonista da sobremesa 😉

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bolo de chocolate com mel

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