Quenelles Bolinhos ovais, moldados com duas colheres. Pode ser de sorvete, de coalhada, de purê, entre outros...
Quiche Torta tradicional da cozinha francesa (de origem alemã), que geralmente é feita com um creme à base...
Baunilha Especiaria originária do México bastante aromática e utilizada tanto na patisserie quando em pratos...
Ramequin Pote de porcelana refratária que pode ser levado ao forno, e do forno direto à geladeira, sem corre...
