É bolo de banana, pão de banana, sorvete, torta… Só estava faltando um maravilhoso e fácil pudim de banana para alegrar os nossos dias. A receita é super simples, vai apenas 5 ingredientes…

Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 60 minutos
Tempo de espera: 1 hora e meia
Rendimento: 10 pessoas

Custo:
Dificuldade:

É bolo de banana, pão de banana, sorvete, torta… Só estava faltando um maravilhoso e fácil pudim de banana para alegrar os nossos dias. A receita é super simples, vai apenas 5 ingredientes e por conta do açúcar já presente na fruta, só é necessário usar para fazer a calda. Gostou? Segue a receita e aproveite!

pudim de banana

Ingredientes: calda

  • 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO
  • 1 xícara de ÁGUA

Ingredientes: pudim

  • 4 BANANAS NANICAS (é a melhor para fazer doce)
  • 4 OVOS
  • 2 xícaras de LEITE

Modo de preparo: calda

  1. Em uma panela larga e rasa, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo.
  2. Adicione a água e mexa até ficar em ponto de calda.
  3. Despeje na forma e pincele nas laterais (como se estivesse untando com a calda).

Modo de preparo: pudim

  1. Amasse as bananas com um garfo até ficar uma pastinha.
  2. Em um recipiente, coloque os ovos e bata bem com um fouet ou garfo.
  3. Adicione as bananas amassadas e misture bem.
  4. Adicione o leite aos poucos e continue batendo.
  5. Coloque na forma de pudim já com a calda, cubra com papel alumínio e em banho-maria, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora ou até ficar firme.
  6. Leve para a geladeira até esfriar e desenforme.
  7. Aproveite!