HAMBÚRGUER HUMILDÃO aka PHILLY BURGER feat. COZINHA DE JACK
HAMBÚRGUER HUMILDÃO aka PHILLY BURGER feat. COZINHA DE JACK
Preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 6 minutos
Tempo de espera: 0
Rendimento: 2 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
Hambúrgueres são sensacionais! Além de fazer o seu hambúrguer, essa receita ensina o delicioso cream cheese caseiro! Não tem como ficar mais gostoso!
INGREDIENTES
- 150 g de FRALDINHA
- 150 g de ACÉM
- PROVOLONE
- 3 ou 4 colheres de sopa de CREME DE LEITE
- NOZ MOSCADA
- BACON
- AÇÚCAR MASCAVO
- PÃO DE HAMBÚRGUER
- MANTEIGA
- SAL a gosto
- PIMENTA a gosto
- PIMENTA JALAPEÑO a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture as duas carnes (fraldinha e acém), faça duas bolinhas e aperte para ficar no formato de um hambúrguer.
- Rale o provolone e coloque com o creme de leite em uma panela em fogo baixo. Mexa até eles se misturarem e coloque noz moscada a gosto.
- Coloque as fatias de bacon em uma assadeira e polvilhe açúcar mascavo dos dois lados. Leve ao forno até ficar crocante.
- Sele o pão com manteiga.
- Coloque os hambúrgueres na chapa e antes de virar coloque sal e pimenta.
- Finalize com pimenta jalapeño.
