Fricassê de Frango Fácil e Rápido
Fricassê de Frango Fácil e Rápido
Preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de espera:
Rendimento: 10 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
Sabe aquela receita de família em travessa que todo mundo ama e rende muito? É o caso desse fricassê de frango! Acompanhado por uma mistura super cremosa de milho com creme de leite e requeijão, esse é o almoço perfeito para quem quer servir a galera ou preparar uma comida que possa virar uma deliciosa marmita. Para saber com fazer, é só conferir a receita:
INGREDIENTES
- 2 PEITOS DE FRANGO GRANDES (+/- 900 gramas)
- SAL a gosto
- PIMENTA PRETA a gosto
- COMINHO a gosto
- CURRY a gosto
- PÁPRICA a gosto
- MEL a gosto (opcional)
- 1 lata de MILHO
- 1 lata de CREME DE LEITE
- 250 gramas de REQUEIJÃO
- 100 gramas de AZEITONA SEM CAROÇO
- 200 gramas de QUEIJO MUÇARELA
- 100 gramas de BATATA PALHA
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão coloque o frango e tempere com sal, pimenta preta, mel, cominho, curry e páprica.
- Cubra a panela com água quente e leve ao fogo médio por mais ou menos 30 minutos.
- Enquanto isso, bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão. Reserve.
- Pique todas as azeitonas e reserve.
- Com o frango pronto, despeje a água que sobrar e tampe a panela novamente.
- Balance a panela com força para o frango ficar desfiado.
- DICA: se preferir, você pode desfiar com garfo.
- Transfira o frango desfiado para uma panela e acrescente o creme de milho com requeijão e as azeitonas.
- Misture bem.
- Despeje o frango em uma assadeira ou travessa.
- Coloque por cima o queijo muçarela e a batata palha.
- Leve ao forno até borbulhar.
- Sirva!
