Buraco Quente | Sanduíche de Carne Moída Fácil de Fazer
Buraco Quente | Sanduíche de Carne Moída Fácil de Fazer
Preparo: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de espera: 0
Rendimento: 6 porções
Custo:
Dificuldade:
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Procurando um lanche gostoso para servir a galera? Pode apostar no buraco quente! Esse sanduíche de carne moída, além de delicioso, rende pães super recheados e com muita sustança. Aproveite para temperar bem a carne e surpreender todo mundo com o sabor de uma receita tão simples 😉
INGREDIENTES
- 800 kg de CARNE MOÍDA
- SAL a gosto
- PIMENTA CAIENA a gosto
- PÁPRICA PICANTE a gosto
- COMINHO a gosto
- ORÉGANO a gosto
- 1 CEBOLA PICADA
- ALHO a gosto
- AZEITE
- MOLHO INGLÊS a gosto
- 1 lata de TOMATE PELADO
- 1 colher de sopa de MOSTARDA
- ½ xícara de AZEITONA
- QUEIJO PECORINO
- PÃO FRANCÊS
MODO DE PREPARO
- Coloque em um recipiente a carne e todos os temperos, menos a cebola e o alho. Misture bem.
- Em uma panela frite metade da cebola picada e do alho em um pouco de azeite.
- Coloque metade da carne e deixe fritar bem. Vá dando amassadinhas na carne para ela ficar bem separada.
- Acrescente o molho inglês e mexa.
- Reserve.
- Repita o processo com o restante da carne temperada, da cebola e do alho.
- Adicione o tomate pelado, a mostarda e misture.
- Coloque a azeitona e finalize com o queijo pecorino ralado.
- Misture as duas partes de carne.
- Desligue o fogo e reserve.
- Empurre o miolo do pão francês para dentro, formando um buraco. Assim, o recheio não vaza.
- Recheie o pão com a carne moída.
- Aproveite!
