Bolinho de Chuva com Lia Camargo
Bolinho de Chuva com Lia Camargo
Preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de espera: 0
Rendimento: 8 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
A Lia me ensinou um bolinho de chuva imperdível para você fazer nos momentos de trovoadas! E ainda tem sabor especial bem chocolatudo!
Food Styling: Danielle Noce
Fotografia: Paulo Cuenca
INGREDIENTES
- 2 OVOS
- 1/2 xícara de LEITE
- 1/2 xícara de MAISENA
- 1 e 1/2 xícara de FARINHA DE TRIGO
- 6 colheres de sopa de AÇÚCAR
- 1/2 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ
- EXTRATO DE BAUNILHA a gosto
- AÇÚCAR e CANELA para enrolar os bolinhos
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture os ovos com o leite e misture até homogeneizar um pouco.
- Peneire os secos por cima e misture bem.
- Use duas colheres para formar os bolinhos e fritá-los em óleo quente.
- DICA: Molhe as colheres no óleo antes de pegar a massa dos bolinhos pois assim fica mais fácil.
- Frite os bolinhos até dourar e passe-os na mistura de açúcar e canela.
DICA: Se quiser, adicione uma colher de sopa na metade da massa que falta fritar; você terá bolinhos de chuva bem chocolatudos!