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Ramequin

Pote de porcelana refratária que pode ser levado ao forno, e do forno direto à geladeira, sem correr o risco de rachar.

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Compota

Pedaços de frutas ou legumes cozidos com açúcar e algum líquido (água, suco, vinho, entre outros).

Dumplings

Bolinhos de massa cozidos usando o vapor de um líquido, como o de uma sopa.

Flambar

Técnica utilizada para agregar sabor a pratos salgados ou doces, a partir de alguma bebida alcoólic...

Kiwi

Fruto comum de regiões de clima temperado, o kiwi é oval e tem polpa de coloração esverdeada. Sua c...

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