Picolé de Paçoca
Picolé de Paçoca
Preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de espera: 4 horas
Rendimento: 10 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
Verão e sorvete são indissociáveis. Quando o sorvete é fácil de fazer, então, a festa tá feita! Esse picolé de paçoca é cremoso e vai refrescar você e toda a família!
Food Styling: Danielle Noce
Fotografia: Paulo Cuenca
INGREDIENTES
- 1 lata de LEITE DE CONDENSADO
- 2 latas de CREME DE LEITE sem o soro
- 1 colher de sopa de AMIDO DE MILHO
- 1/2 xícara de LEITE
- 3 colheres de sopa de LEITE EM PÓ
- Uma pitada de SAL
- 8 unidades de PAÇOCA*
*Quer fazer em casa? CLIQUE AQUI para aprender!
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, junto o leite de condensado e o creme de leite.
- Dissolva o amido de milho e o leite em pó no leite e misture. Em seguida, adicione à mistura da panela.
- Acrescente o sal e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura se torne cremosa.
- Desligue o fogo e adicione a paçoca esfarelada.
- Despeje o creme nas forminhas de picolé e leve ao congelador por 1 hora.
- Depois, coloque palitos de sorvete no meio de cada picolé e volte ao congelador até que congele por completo.
- Para desenformar cada picolé, jogue um pouco de água quente sobre a forminha.
- Decore com paçoca e aproveite o verão!
