Traduzindo para o português, brûlée significa queimado, e vamos combinar que sobremesas com aquele tostadinho por cima são deliciosas?

Eu gosto tanto que não faltam opções de receitas aqui no site e no canal – tem desde o tradicional crème brûlée até brigadeiros, bolos e  bombas com aquele queimadinho maravilhoso!

CRÈME BRÛLÉE

Não dá para abrir essa lista com outra receita! O creme de baunilha com casquinha crocante de açúcar é um clássico francês. Delicado, docinho na medida e com texturas que vão te dar água na boca 😉

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MOUSSE DE MASCARPONE BRÛLÉE COM MORNAGOS MARINADOS

Para quem curte mousses, essa versão com mascarpone, baunilha e morangos marinados é perfeita. O crocante brûlée vem só como um toque a mais de gostosura!

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BOLO OREO BRÛLÉE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Quem diria que teríamos um bolo sem glúten, sem lactose e coberto com um incrível merengue suíço brûlée? Eu amei demais essa receita e fica até como opção para as festas de fim de ano, né?

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BRIGADEIRO BRÛLÉE

Quem aí também ama transformar as receitas preferidas em brigadeiro? O recheio geladinho e cremoso contrastando com a casquinha crocante e quente fica divino!

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TORTA DE CARAMELO SALGADO COM MAÇÃ E MERENGUE BRÛLÉE

Essa receita é para quem gosta de sobremesas bem consistentes, sabe? O recheio de caramelo salgado com maçãs é uma delícia, mas é a finalização com o merengue que traz todo o charme para o doce.

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CRÈME BRÛLÉE DE NUTELLA

Chocolate nunca é demais – ainda mais se for com avelãs! Esse crème brûlée de nutella é para quem curte uma sobremesa mais doce e cheia de charme.

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BOMBA DE CRÈME BRÛLÉE

Já imaginou uma bomba recheada com crème brûlée? Sim, isso é possível!

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BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOW BRÛLÉE

Três camadas de puro amor: bolo de chocolate, mousse e marshmallow tostadinho. Esse bolinho triplo é uma das melhores invenções do mundo!

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CHEESECAKE BRÛLÉE COM CREME DE CARAMELO

Só de ter caramelo salgado essa receita já conquistou o meu coração! Apesar da finalização com a casquinha de açúcar, esse cheesecake é sem glúten/lactose.

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BRÛLÉE DE PAPAYA

Que tal dar uma glamourizada no mamão papaya de todo dia? Basta rechear uma metade com compota de framboesa, sorvete e finalizar com o açúcar queimadinho!

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Foto: Goodie God Mother

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Viu como você pode ir além do esperado com essas sobremesas? Apesar da casquinha de açúcar ser fácil de fazer, ela deixa qualquer doce mais delicado e sofisticado 😉