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Red Velvet

Bolo de origem Norte-americana, tradicionalmente feito com o suco da beterraba, da onde vem a sua cor. Hoje em dia utilizam corantes para dar o tom desejado e o bolo é popular no mundo inteiro.

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Pão de origem francesa bastante tradicional, rico em manteiga, com miolo dourado e macio e casca ta...

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É o nome do corte no qual são feitos tiras de alimentos, podendo ser de legumes, vegetais e frutas.

Gordura Hidrogenada

Gordura especial obtida através de óleos vegetais e que possui consistência mais firme. É bastante...

Ramequin

Pote de porcelana refratária que pode ser levado ao forno, e do forno direto à geladeira, sem corre...

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Massa doce, em forma de rosca, frita, podendo ser recheada ou não, de origem incerta, bastante popu...

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Termo que se refere às leis alimentares do judaísmo; os alimentos kasher são produzidos então de ac...