Brigadeiro é tudo de bom… agora brigadeiro de Nutella, é sacanagem ;D dá até vontade de esquecer que tenho que recomeçar o regime na segunda! 😉

Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Tempo de espera: 40 minutos
Rendimento: 10 pessoas

Custo:
Dificuldade:

Brigadeiro é tudo de bom… agora brigadeiro de Nutella, é sacanagem ;D dá até vontade de esquecer que tenho que recomeçar o regime na segunda! 😉

Ingredientes

  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 25 gramas de CHOCOLATE AMARGO 70%
  • 80 gramas de CHOCOLATE AO LEITE 30%
  • 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
  • 1 colher de sobremesa de GLUCOSE ou XAROPE DE MILHO (opcional)
  • 120 gramas de NUTELLA
  • 1 pitada de SAL
  • CONFEITOS para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande junte todos os ingredientes.
  2. Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.
  3. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo e sem grudar na borda.
  4. Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe bem. Cubra com plástico filme em contato com a massa.
  5. Leve para a geladeira.
  6. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.
  7. Coloque em forminhas e está pronto!!

DURAÇÃO: 1 semana na geladeira.