Bolo de coco de liquidificador
Bolo de coco de liquidificador
Preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de espera: 30 minutos
Rendimento: 10 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Eu sou completamente apaixonada por receitas com sabor de vó. E essa definitivamente é uma delas com um bônus: é muuuuuuuito fácil de fazer.
Food Styling: Danielle Noce
Fotografia: Paulo Cuenca
Ingredientes
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 100 gramas de COCO RALADO, se você puder comprar fresco fica ainda melhor
- 4 OVOS grandes
- 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ
- 1 pitada de SAL
- 1 xícara de FARINHA DE TRIGO
Modo de Preparo
- Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha.
- Depois que eles estiverem bem misturados, acrescente a farinha no liqüidificador e bata só até se misturar.
- Coloque na forma e leve para assar por aproximadamente 50 minutos.
- Desenforme quando estiver frio e seja feliz.
DURAÇÃO: 2 dias.