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Docinho de Pinga

Docinho de Pinga

Preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 0
Tempo de espera: 0
Rendimento: 8 pessoas
Custo:
Dificuldade:

Eu adoro esse docinho, aprendi a fazer com uma vizinha há muito tempo e nunca esqueci a receita, que por sinal é bem fácil.  É muito parecido com aquele docinho japonês em forma de frutinhas, mas aquele não leva pinga, então se você preferir pode fazer sem ela.

Food Styling e Fotografia: Franciele C. Oliveira (@flamboesa)

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de LEITE EM PÓ de marca boa
  • 3 colheres (sopa) de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
  • 3 colheres (sopa) de PINGA
  • 1 lata de LEITE CONDENSADO (não usa inteira)

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela coloque o leite em pó, o açúcar e a pinga, adicione o leite condensado aos poucos e misture até dar liga para enrolar.
  2. Não deixe ficar duro para que o docinho não fique seco.
  3. Faça bolinhas e passe no leite em pó, depois espete um cravo (opcional) e coloque em forminhas.

DURAÇÃO: Pode ser armazenado por 3 dias.

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