O fouet é um instrumento presente na cozinha de todo confeiteiro. Ele faz com que mexer a massa (ou o creme) seja mais fácil, graças ao formato aerado. Mas, ao mesmo tempo em que traz benefícios, tem lá suas desvantagens. Guardar ocupa espaço, a esponja não alcança as hastes de dentro, é difícil lamber o … Continue lendo Duplamente Útil