Brigadeiro de Queijo
Brigadeiro de Queijo
Preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de espera: 60 minutos
Rendimento: 10 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
Para o segundo O Bigode na Cozinha, o Paulo preparou um brigadeiro de queijo com uma receita minha adaptada de outras receitas de queridos leitores que haviam me enviado. O brigadeiro ficou incrivelmente delicioso e eu espero que você se arrisque e faça em casa também porque definitivamente vale a pena.
Food Styling: Danielle Noce
Fotografia: Paulo Cuenca
INGREDIENTES
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- 70 gramas de CHOCOLATE BRANCO
- 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
- 100 gramas de QUEIJO MINAS CURADO ralado fino e mais para passar o brigadeiro
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga e cozinhe até perto de dar o ponto do brigadeiro.
- Junte o queijo e deixe derreter.
- Coloque em um prato e cubra com plástico filme em contato.
- Deixe esfriar.
- Faça bolinhas untando a mão com manteiga, passe no queijo e sirva ;D
DURAÇÃO: 3 dias.
O look desse look é um dos meu favoritos até hoje, uma saia preta da Vida Bela, que eu estou apaixonada, o cinto preto básico da American Apparel e uma camiseta com estilo folk da Amaro.