Flavio Federico Dolci

As fotos contam em imagens um pouquinho do que foi o curso de macarons com o meu confeiteiro favorito de São Paulo, o Flavio Federico. Já fiz vários cursos com ele, e amei todos.

A didática do Flavio é ótima, os cursos são rápidos (não tem desculpa para a preguiça), normalmente aos sábados pela manhã, você sai de lá com várias receitas e dicas deliciosas e ainda aproveita para comer um monte de docinhos maravilhosos, tudo na medida certa! Pena que parece que os cursos desse ano foram cancelados, mas em 2012 espero que ele volte com tudo. E se quiser aproveitar mais um pouco os quitutes desse doceiro de mão cheia é só dar uma esticadinha até a loja dele na Alameda dos Arapanés, 540, em Moema – São Paulo. I COULD KILL por um docinho desses, e você, também?! 😉
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FOTOS: Danielle Noce – IG: icouldkillfordessert