Perfeitas para aniversários e festas de final de ano, as sobremesas em porção individual são uma graça. Além de deixarem a mesa super fofa, você não precisa ter o trabalho de cortar os pedaços para cada convidado. São práticas e lindas!

Então, se você quer inspirações ou até mesmo receitas completas, é só dar uma olhada nessas treze receitas que eu selecionei. Todas elas são deliciosas e com estilos bem variados 😉

Torta mousse de limão

Não tem quem resista à doces com um toque mais ácido e azedinho! Eu, pelo menos, sou apaixonada por esse tipo de doce. Além disso, essa torta mousse de limão tem crocância e cremosidade na medida certa.

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Mousse de banana caramelizada

Que tal usar um copinho de chocolate para servir sobremesas? Nessa receita, o potinho de chocolate deixa a mousse de banana caramelada ainda mais incrível.

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Bolo mousse de chocolate com marshmallow brûleè

Bolo e ganache de chocolate é aquele tipo de combinação que não tem erro. Para dar uma carinha mais sofisticada ao doce, o marshmallow brûleè entra agregando beleza e sabor.

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Torta crocante de chocolate e avelã

Base crocante de avelãs com mel e creme de avelã com chocolate: só de imaginar já fiquei com água na boca! O diferencial dessa receita está no formato dos doces e na decoração super delicada.

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Mini cheesecake de laranja

Como vivemos em um país bem tropical, essa cheesecake de laranja é perfeita para dias mais ensolarados. Servida com um drink refrescante, ela fica ainda mais gostosa.

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Mini baked alaska

Tudo sobre essa sobremesa é maravilhoso. Para vocês terem uma ideia, a base de pão de ló é coberta com sorvete e, para finalizar, uma cobertura linda de merengue suíço. Ah, e nada te impede de colocar o recheio que quiser, podendo usar até mesmo uma mousse 🙂

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Mini pavlova

Essa mini pavlova de limão siciliano e frutas vermelhas conquista qualquer pessoa! Tornando a sobremesa ainda mais especial, o disco de merengue aparece de forma bem delicada.

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Mini pudim de leite condensado

Todo mundo já provou pudim pelo menos uma vez na vida, mas poucas pessoas experimentaram por uma versão mini da sobremesa. Além de ficarem uma graça, os seus convidados ficarão super surpresos com essa maneira de apresentar o clássico.  

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Torta Nutella

Difícil é encontrar alguém que não ame nutella. Então, se você também ama esse tão famoso creme de avelã, pode ter certeza que irá amar essa maravilhosidade incluída em uma torta de biscoito Oreo.

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Torta pirulito

Nada melhor do que surpreender os convidados com essa releitura bem diferente de torta. Servida no palito, ela é uma ótima sobremesa para famílias com várias crianças – afinal, elas adoram doces mais lúdicos e fofos.

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Torta com sorvete

Sorvete e torta, juntos, se transformam em um doce irresistível. A base de chocolate é super crocante e pede por um sabor de sorvete mais neutro, como o de flocos ou de creme.

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Mini cheesecake de frutas vermelhas

Uma sugestão de cheesecake bem inusitada: junto com o tradicional cream cheese, adicionamos suco de beterraba e frutas vermelhas. Pode parecer uma combinação estranha, mas prometo que o resultado final é incrível.  

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Foto: Canal Cocina

Banoffee individual

Outro clássico que pode ser transformado para um tamanho de porção individual é o banoffee. Para quem ama banana, essa sobremesa é o paraíso.

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E então, conseguiu escolher uma receita para preparar? Pode ter certeza que todas essas maravilhosidades são sucesso garantido 😉