Eu sou do tipo de pessoa que acha que abacate combina tanto com sobremesas como com pratos salgados e por isso acho a versatilidade do ingrediente incrível. Não é por acaso que vivo comendo a famosa avocado toast e colocando pedacinhos da fruta nas minhas saladas! Apesar de adorar essa misturinha, sei que tem gente que fica com o pé atrás de combinar abacate com sal, mas também não tem problema, afinal, também dá pra fazer uma bela vitamina com leite e açúcar ou comer o abacate com um pouquinho de açúcar e limão de sobremesa.

Mas se você quer sair um pouquinho do óbvio e colocar o ingrediente em preparações um pouco mais ousadas, esse post é pra você! Selecionei 5 receitas com a fruta, 3 doces e 2 salgadas, para você testar as mais variadas combinações e texturas! Aproveite que até maio é mais fácil encontrar o ingrediente nos supermercados 😉

GUACAMOLE

Eu simplesmente adoro guacamole e comida mexicana no geral! Essa receita da Helô Dela Rosa é uma das minhas preferidas e que continuo fazendo sempre aqui em casa. Dá pra acrescentar coentro, trocar a cebola normal pela roxa e assim por diante.

O importante mesmo é chamar os amigos e devorar essa pastinha deliciosa com tortillas, né? Isso sem contar o fato de que é muito fácil fazer!

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MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANA

O abacate também é um excelente ingrediente para trazer cremosidade ao doce. Não é por acaso que várias receitas vegetarianas e veganas levam a fruta. Essa mousse de chocolate é muito simples de fazer e super saudável!

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TRUFA VEGANA NO COPINHO – FUNCIONAL

Você já deve ter ouvido falar que o abacate é calórico, mas ninguém ousa dizer que não é saudável. É por isso mesmo que se for para escolher uma fonte de gordura não tem nada melhor! Essa mousse trufada fica com uma textura incrível e juro que não tem nada daquelas sobremesas fitness sem gosto.

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PICOLÉ DE ABACATE

Tá achando que as receitas estão fáceis demais? É porque você ainda não tinha visto essa daqui! É só bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas para congelar. Não tem passo a passo mais simples do que esse, né? Aah, e a combinação com leite condensado pode não ser saudável, mas fica divina!

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HAMBÚRGUER VEGETARIANO

Lembram da série de receitas fit que fiz no canal? Uma das minhas preferidas foi a desse hambúrguer de grão de bico! O abacate bem temperado com pimenta e limão deixa essa maravilha muuito mais gostosa, pode acreditar em mim 😉

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Se você é dos meus tenho certeza que ficou louco para testar todas as receitas ainda essa semana. Tem opções leves, pesadinhas, mas ainda assim, todas super fáceis de fazer!