Feriadão é sempre aquela coisa: dias preguiçosos e comidinhas gostosas! Não tem refeição com mais cara de feriado prolongado do que um belíssimo brunch, não é mesmo? Por mais que existam ótimas opções de padarias e restaurantes para esse momento, que tal preparar um brunch em casa nesse Carnaval?

Essa é uma ótima ideia tanto para quem vai cair nos bloquinhos a tarde, quanto para quem só quer curtir o sossego de casa nessa época tão agitada 😉

WAFFLE COM SORVETE DE CEREAL

Um waffle já é bom, mas vamos combinar que essa versão com uma bola de sorvete de cereal é ainda melhor? Eu provei essa maravilha no Momofuku Milk Bar, em Nova Iorque, e tive que reproduzir em casa!

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MUFFIN DE MIRTILO E MAÇÃ VERDE

Muffin também tem a cara de um café da manhã reforçado, né? Essa versão docinha na medida é perfeita para começar o dia!

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CINNAMON ROLLS

Não poderia deixar de falar desses pãezinhos deliciosos! Eu sou realmente apaixonada por cinnamon rolls fofinhos e, modéstia a parte, essa receita é sucesso!

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TARTINE AMERICANA

Essa tartine é pra quem precisa de um prato reforçado! Pão, ovo, bacon, queijo, aspargos… Essa é ou não é a alternativa ideal para quem vai curtir muitos bloquinhos?

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GELEIA DE CEREJAS AO VINHO

Pra variar um café da manhã tradicional, vale trocar a manteiga clássica ou o requeijão por uma geleia pra lá de especial.

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CROQUE MONSIEUR

Olha, se você é daqueles que ama um bom misto quente pela manhã com certeza vai se apaixonar pelo croque monsieur. Esse clássico francês leva uma misturinha de queijos deliciosos e muito molho béchamel. Irresistível!

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PANQUECA DE IOGURTE

Panquecas são clássicos do brunch e não é à toa. Essa versão com iogurte é superfofinha e é só finalizar com mel e morangos para deixá-la ainda mais irresistível.

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OMELETE DE FORNO

Omeletes, assim como panquecas, são quase que obrigatórios em um brunch caprichado. Pra quem quer testar uma nova versão, que tal arriscar essa receita ao forno?

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PÃO DE QUEIJO

Brasileiro que é brasileiro dificilmente resiste a alguns pãezinhos de queijo. Não importa a hora do dia, essa é aquela receita certeira.

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PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Para quem acha a receita de pão de queijo tradicional muito trabalhosa, essa versão na frigideira é uma alternativa mais prática 😉

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PÃO DE LEITE CONDENSADO

Outro pão doce, porque sim! Não é todo dia que a gente pode se jogar nessas delícias logo cedo.

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SONHO DE PADARIA

O nome já diz tudo, né? A massa fofinha e o creminho delícia de baunilha deixam qualquer dia melhor!

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SANDUÍCHE DE COGUMELOS

Acordou pra lá do meio dia e não consegue nem pensar em bater um pratão? Os sanduíches são excelentes opções nessas horas. A versão com cogumelos, creme de ricota e pão australiano é divina!

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GALETTE INTEGRAL DE PERAS AO MEL, GOUDA E CEBOLAS ROXAS CARAMELIZADAS

A mistura de doce e salgado me conquista a qualquer hora do dia e, se você também é desses, vale testar a receita dessa galette integral, mas ainda assim deliciosa.

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BOLO TRES LECHES

Achou mesmo que eu não colocaria nenhum bolinho nessa lista? Molhadinho, doce na medida e perfeito para finalizar uma bela refeição!

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Agora não tem desculpa, né? Só de escrever o post já fiquei com água na boca e louca pra fazer de novo uma (ou várias) dessas maravilhas!