Como Reduzir O Lixo Produzido na Cozinha
Imagino que todos vocês devam ter escutado nos últimos meses discussões relacionadas a sustentabilidade, certo? Os canudinhos de plástico, por exemplo, ganharam substitutos de materiais variados – papel, vidro, metal, bambu… Uma infinidade de produtos e opções menos agressivas ao meio ambiente.
No entanto, essa é apenas uma das atitudes que todos nós poderíamos tomar para preservar melhor o nosso tão adorado planeta. Tendo isso em mente, selecionamos outras quatro formas de reduzir o lixo, com dicas voltadas especialmente para a cozinha. A princípio, todas elas irão parecer complicadas, mas não desistam 😉
Evite plásticos
Foto: Vtwonen
Vamos começar com uma sugestão bem óbvia: fujam dos plásticos! O material está por toda a parte e é um dos piores agentes de poluição. Como muitos de vocês já ouviram falar por aí, garrafas de plástico, por exemplo, demoram centenas de anos para se decompor. Agora, algumas pessoas devem estar pensando “Ok, falar é fácil. Mas como vamos colocar isso em prática?”.
Então, vamos lá. O nosso maior problema está nos mercados. Sendo assim, levem ecobags para colocar as compras. Frutas e legumes não precisam ser obrigatoriamente colocadas naqueles plásticos mais finos, por isso eles também devem ser deixados de lado. Para o pessoal mais organizado, é só levar sacolas de pano menores para separar esses ingredientes mais delicados.
Outra ideia, já um pouco mais difícil de ser colocada em prática, é evitar produtos embalados e super industrializados. Além de não serem saudáveis, as embalagens fazem um mal danado para o meio ambiente! Potinhos de vidro e, novamente, sacos de pano, podem ser a solução ideal.
Foto: @umanosemlixo
Ainda falando de plásticos, mais uma maneira de diminuir o uso desse material. Geralmente costumamos guardar alimentos e ingredientes que foram consumidos pela metade em saquinhos ou em potinhos. Se vocês costumam fazer mais essa primeira opção, procure trocar o plástico-filme por paninhos encerados.
Eles são feitos de algodão e cobertos com algum tipo de cera, seja ela animal ou vegetal. E, acreditem, esses panos são bem práticos e até mesmo impermeáveis. Vale a pena ter alguns em casa.
Buchas vegetais
Foto: @trashisfortossers
Aquela boa e velha esponja sintética que usamos para deixar nossos utensílios brilhando também não é nada sustentável. Nesse caso, basta trocá-la por uma bucha vegetal. Essa versão de “esponja” é orgânica e irá se decompor rapidinho quando tiver que ser descartada.
Ah, só tome alguns cuidados com a manutenção do produto. Para evitar a proliferação de bactérias, lave bem a bucha depois de utilizá-la. Também é recomendado que ela seque por completo em um local bem arejado. Caso a casa de vocês seja mais fechada, é só deixar a bucha em algum cantinho que bata sol.
Faça seus próprios produtos de limpeza
Foto: @trashisfortossers
Ao invés de encher o carrinho de mercado com variados produtos de limpeza, que tal fazer os seus próprios? Sei que essa recomendação requer certo tempo disponível de vocês, mas nada que seja muito impossível.
Os produtos de limpeza caseiros funcionam tanto quanto os industrializados – e são bem mais baratos! Para limpar o fogão, por exemplo, é só colocar um pouco de bicarbonato de sódio e vinagre na superfície e deixar agindo por um tempo. Depois, é só usar a bucha vegetal ou um paninho para limpar bem.
O detergente pode ser feito de várias maneiras, como com suco de cascas de laranja ou uma mistura de água, limão, vinagre, amônia, bicarbonato de sódio e ácido bórico. Como o limão e a laranja são frutas bem cítricas, os dois tem o poder de retirar a oleosidade de panelas, pratos e talheres.
Composteira
Foto: Food52
E o lixo orgânico, o que devemos fazer com ele? A resposta é bem simples: tenha uma composteira em casa! Diferente do que a maioria das pessoas pensa, a composteira só cheira mal quando não é feita da maneira correta. Explicando melhor para vocês, o mau cheiro vem do desequilíbrio entre materiais secos e úmidos.
Para fazer tudo certinho, recomendo que pesquisem o passo-a-passo de como ter uma composteira caseira em casa. Dúvidas do que pode e não pode entrar nesse processo, por exemplo, são muito comuns e fáceis de serem solucionadas com a ajuda do nosso amigo Google 🙂
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Depois de todas essas dicas, nada de ficar inventando desculpas para dar aquela forcinha ao meio ambiente e reduzir o lixo produzido, ok?
