Danielle Noce

Os australianos provaram mais uma vez que realmente gostam de levar o café a um novo patamar. Depois de um barista ter criado o hit café na casquinha de sorvete, uma cafeteria mostrou...(02/06)

Oi, pessoal! Como vocês estão? Feliz 2016 a todos os leitores e leitoras desse querido blog! Começo de ano é sempre uma época de muito calor nesse país tropical, abençoado por Deus e...(17/01)

Fonte: Binks and the Bad Housewife Se me perguntassem qual foi a cena que vi se repetir um maior número de vezes em cafés por aí, descreveria da seguinte maneira: cliente pega o...(21/10)

Oi, pessoal! Como estão? Nesse ano de 2016 tenho sido surpreendido pela grande quantidade de pessoas que buscam informações sobre o café de todos os dias. Claro que o interesse dos consumidores reflete...(16/07)

Quem precisa de xícaras de porcelana para beber café quando se tem casquinhas de sorvete com chocolate? David Levinrad, barista sul-africano e proprietário da The Grind Coffee Company, em Johanesburgo, teve a brilhante ideia...(10/05)

Se tem um assunto sobre o qual as pessoas sempre me perguntam é sobre os cafés processados por animais ou “feitos de cocô”. Arrisco dizer que depois de ter começado a trabalhar com...(14/04)

Oi, pessoal! Nessa época de verão é comum lembrarmos de todas aquelas vezes em que prometemos a nós mesmos fazer mais exercícios, comer menos doces (impossível) e praticar uma série de hábitos saudáveis...(19/02)

Oi, pessoal! É muito especial para mim poder estar aqui, junto de vocês, nessa data tão celebrada em nossa cultura e tão esperada por tantos. Tivemos um belo ano e penso meu último...(24/12)

Oi, pessoal! Como estão as coisas por aí? Vários eventos complicados tem acontecido no Brasil e no mundo ultimamente, e por vezes não conseguimos (ou não queremos) estar alheios a tudo isso. Não...(18/11)

Olá! Nossa série sobre métodos de extração está chegando ao fim e quero dizer que gostei muito do feedback que tive dos nossos queridos leitores e leitoras! No café (assim como na vida,...(04/11)